La sazón andina consiente el paladar, de todo aquel que transita por las carreteras y pueblos del estado Mérida; y es que su tradición gastronómica, es producto de la cultura culinaria y típica que han conservado sus pobladores.
El estado Mérida tiene 23 municipios, su capital homónima se encuentra en la jurisdicción Libertador, donde confluyen los organismos estadales e instituciones en el área educativa, salud, turismo y otros de interés.