“Nos perfilamos como una pequeña empresa que produce todo el año y con pedidos en grandes; en un año estimamos que vendemos unas 200 cajas de 12 botellas al año”
“En la cocina influye mucho la física, química y matemática, además de las temperaturas claro, porque, no es lo mismo hacer un pan aquí que en la Patagonia; son dos climas diferentes que afectan cada masa de manera particularmente distinta”
La sazón andina consiente el paladar, de todo aquel que transita por las carreteras y pueblos del estado Mérida; y es que su tradición gastronómica, es producto de la cultura culinaria y típica que han conservado sus pobladores.
La sazón andina consiente el paladar, de todo aquel que transita por las carreteras y pueblos del estado Mérida; y es que su tradición gastronómica, es producto de la cultura culinaria y típica que han conservado sus pobladores.
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