No solamente nuestros paisajes y su gente es lo más valioso que tiene Venezuela, también lo es nuestra gastronomía que por ser tan diversa y rica, se ha ganado la admiración y el cariño de aquellos que han tenido la dicha de degustarla.
Si de paseos se trata hay un lugar encantador que se esconde en la montaña del Waraira Repano, Galipán tiene por nombre y su origen es canario, al que se puede ir todo el año a disfrutar de su gastronomía y paisajes de ensueño.
La profesora Nidia González como cariñosamente se le conoce es un cúmulo de gentileza, simpatía y humildad, además, es una apasionada de la comunicación, lo que la hace ser tan conversadora y carismática; lleva a las Relaciones Públicas a título personal como un estilo de vida, carrera que estudió por curiosidad luego de haber incursionado en Gerencia en el Instituto de Gerencia.
Su pasión por Venezuela ha llevado al Dr. Luis La Roche a recorrer y admirar cada rincón de ella junto a su cámara, lo que le ha permitido desarrollar su hobbie como fotógrafo mientras se esmera en plasmar en imágenes, lo más bello y exótico que le estimule la retina; amante del béisbol, del mar y de sus frutos, pero sobre todo de su tierra y de su gente a quien califica como, “la riqueza más grande que tiene el país”